群馬に一目ぼれ

    鑑評会出品用に仕込まれたタンクのお酒を「槽搾り」で販売用に詰めたお酒です。

ちなみに仕込みタンクは1本、出品酒は「袋搾り」です。

「鑑評会出品用と同じ仕込み」だと出品酒との違いがわかりません。

蔵元さんに確認したところ「搾り方の違いだけ」ということでした。

芳醇な香りと山田錦ならではの味わいを「冷や」でお楽しみ下さい。

数量限定酒です。

売切れの際はご容赦ください。

原材料　米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール 原料米　兵庫県産特A山田錦 100％ 精米歩合　35％ 日本酒度　+3前後 酸度　1.3前後 アルコール分　17度以上18度未満 酒の名を 聖と負ほせし いにしへの 大き聖の 言の宣しさ さけのなを　ひじりとおほせし　いにしへの　おほきひじりの　ことのよろしさ 酒の名を聖（ひじり）と仰せになった昔の大聖人のお言葉、なんと的を射た良い言葉だ。

（酒を聖と呼んだ大陸の昔の人の言葉、よろしいね！） 奈良時代の歌人「大伴旅人（おおとものたびと）」の酒を誉める歌として詠んだ十三首のうちの一首です。

中国三国志の時代、禁酒令を破り清酒を「聖」、濁り酒を「賢者」と呼んで飲んだ中国の故事がもとになっています。

酔人＝聖人のようです。

• 商品価格：3,780円
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• ショップ　　：お酒の総合館・シマヤ酒店